Blog

Primele 6 secunde

Filozofia vieții în general, se referă la relații de bună calitate cu cei din jurul nostru. Fie că alegem “calea războinicului” sau pe cea a pacifistului, fie că suntem “sufletul petrecerii” sau “lupul singuratic”, ori provenim dintr-o familie “cu dare de mână” sau dintr-una foarte săracă, locuim în New York,  Statele...

Minunata supă de legume

Supa concentrată de legume este un must-have în următoarea perioadă și nu numai.   La fiecare sfârșit de săptămână, obișnuim să pregătim în casă, o supă concentrată de oase de vită și legume. Facem suficientă, cât să ne ajungă pe parcursul unei săptămâni. O păstrăm porționată, în recipiente potrivite, în...

10 puncte în favoarea sfeclei

Sfecla este mult mai mult decât o simplă rădăcinoasă. Este o comoară de antioxidanți, vitamine și alți compuși vegetali esențiali, dintre care unii cu proprietăți medicinale. Beta-carotenii și alți antioxidanți puternici pe care îi conține, fac din ea un aliat incredibil pentru buna funcționare a ficatului, a bilei și a...

Strategie-ntr-o bucătărie

În momentul în care am decis să nu mai facem compromisuri legate de sănătate și felul în care ne hrănim, am fost destul de conștienți ce implică un astfel de angajament. Știam și eu că va trebui să rup resurse importante din alte preocupări ale mele, precum timpul, energia și...

Ghid de sănătate pentru primăvară

Cu fiecare primăvară, natura sărbătorește Noul An. Acest minunat anotimp este sezonul renașterii, al începuturilor, al creșterii. Este timpul în care, Pământul invită la manifestare, potențialul latent a tot ceea ce este viu, după o lungă stare de hibernare. Semințele germinează, florile își asumă cu mult curaj riscul unui potențial...

În numele pielii tale

Trendul anti-aging se sprijină deja pe o industrie de 50 de miliarde de dolari. Oferta este tot mai sofisticată, promisiunile din ce în ce mai tentante, iar laboratoarele de cercetare din domeniu încă speră să găsească antidotul pentru îmbătrânire. Dar până la descoperirea Fântânii Tinereții, e important să fii în...